Пн — Пт 08:00 – 18:00
Сб. 9:00—16:00Вс. Выходной
Этиловый спирт бывает трех видов: пищевой (он же питьевой), медицинский и технический. При этом каждый из них также делится на разные категории. В случае с продукцией пищевой направленности это класс спирта:
Спирт класса Экстра очень популярный, так как у него невысокая цена. При этом очевидно, что это сказывается и на качестве. Красноречиво об этом говорит тот факт, что на ликероводочных заводах из него делают бюджетную водку. А на более дорогие ее сорта используют пищевой этанол классов Люкс и выше.
Но не стоит считать, что Экстра является плохим спиртом. Просто к выбору следует подходить со всей основательностью, и тогда деньги не будут потрачены зря.
И первое правило выбора спирта: начинать не со сравнения цен, а с более основательных критериев. Так, нужно разобраться в характеристиках и возможных сферах использования. Об этом всем и пойдет речь в пунктах, расположенных ниже. В них мы подробнее сосредоточимся на составе, производстве и способах использования пищевого спирта Экстра.
Пищевым спиртом называют тот этанол, который в умеренных дозах не представляет опасности для человека. При этом от медицинского этанола, который также безопасен, питьевой отличается сферой использования. В пищевой промышленности спирт марки Экстра применяется в основном на ликероводочных заводах, где из него делают крепкие алкогольные напитки.
Еще одна особенность пищевого этанола – метод очистки. В отличие от медицинского спирта питьевой делают не просто безопасным, но и вкусным. Причем правильнее сказать безвкусным, ведь относится спирт Экстра к ректификованному, а не дистиллированному. (Дистялляты в свою очередь имеют сильный вкус, а потому и возможно изготовление таких напитков как коньяк, джин и подобных.)
Говоря о составе этанола следует понимать, что речь идет о примесях. Многие из них звучат достаточно угрожающе. Например, во всех видах питьевого спирта, в том числе и класса Экстра, есть метанол. Все со школы знают о его опасности, но тут учитывается именно концентрация. В Экстра спирте метанола, как и других примесей, содержится ничтожное количество. В такой концентрации данные вещества никак не влияют на организм. При этом стоит помнить, что есть классы спирта, которые чище чем Экстра. Если цена для вас не является сколько-нибудь важной, то лучше переплатить за более дорогой и чистый продукт.
Сэкономить в свою очередь вы можете, если купите за один заказ 5 или больше литров спирта. В таком случае покупка уже будет считаться оптовой, что позволит сэкономить до 15 гривен на каждом литре этанола.
Этиловый спирт и пищевой, и технический, вне зависимости от класса, имеет одну и ту же формулу. Но при этом нельзя сказать, что весь он одинаковый. И разница, которая отличает классы и виды этанола между собой, закладывается на этапе производства.
Спирт Экстра делают из недорогой смеси сырья, которая включает в себя главным образом крахмал, а также злаковые культуры (или попросту зерно). При этом все эти продукты пищевые, содержат много углеводов. А в спирт углеводы превращаются при помощи дрожжей. После брожения остается только перегнать полученную смесь, поддать очистке, и спирт класса Экстра готов.
Перегонка, как мы упомянули выше, проходит методом ректификации. Перегонка в колоннах, которая основана на принципе делегации – многократного испражнения – делает спирт Экстра не только безвкусным и чистым, но и крепким. Именно ректификация позволяет сделать этанол с крепостью 95-96%.
Пищевая и в меньшей мере медицинская сфера – основные области, которые требуют недорогого спирта Экстра. Купить его вы можете и для домашнего использования. И тут нет места для оригинальности: в домашних условиях он также нужен для дезинфекции (антисептическая обработка) и приготовления алкогольных напитков. При этом вы удивитесь, узнав как много есть рецептов со спиртом Экстра. Это и настойки, и наливки, и ликеры, и многие другие напитки. Например, вы можете делать алкоголь с ягод, фруктов, специй, ароматных трав. Способы при этом бывают разной степени сложности, но даже самые сложные из них позволят легче сделать домашний алкоголь чем самогоноварение или готовка вина.
В интернет-магазине IGvodka можно купить спирт класса Экстра. А идеи о том, что из него можно приготовить, вы найдете в нашем блоге. Популярность данного класса этилового спирта в первую очередь связана с его ценой. При этом прежде чем купить этанол сорта Экстра, стоит помнить, что его качество не все может удовлетворить. Из-за более дешевого сырья для производства в нем могут проявляться разные недостатки, связанные со вкусом или запахом.
Потому, если вы хотите гарантированного качества, то вместо Экстра лучше купить спирт Альфа или Пшеничная слеза. В ассортименте магазина IGvodka есть больше 20 видов этанола, которые используются в домашних условиях. Также у нас можно купить водку и другой алкоголь в тетрапаках. Доставка заказов через Новую почту работает по всей Украине.
Класс спирта | Экстра |
Объем | 3 л, 5 л, 10 л, 20 л, 50 л, 100 л, 200 л, 500 л, 1000 л |
Проба на фурфурол | выдерживает |
Процентное содержание этилового спирта при 20° С | не менее 96,3% |
Процентное содержание метанола в пересчете на безводный спирт | не более 0,02% |
Массовая концентрация сухого остатка | не более 5 мг/дм? |
Массовая концентрация свободных кислот в пересчете на безводный спирт | не более 8% |
Массовая концентрация альдегидов в пересчете не безводный спирт | не более 2 мг/дм? |
Массовая концентрация сивушных масел в пересчете на безводный спирт | не более 3,0 мг/дм? |
Технология производства | Кукуруза, Смесь зерна, Картофель |
Проба на окисляемость | не менее 20 мин при 20° С |
Тара | Пэт тарра |
Бренд | Spirt-96 |
Страна производитель | Украина |
Тип товара | Спирт |
Поделится со ссылкой